Bloggen om Bogen
Sammen med Søren Ejlersen har jeg kastet
mig ud i et nørdet projekt om køkkenhave og mad. Det skal vi lave en bog om –
Vi starter nu og skal være i hus og i trykken i november.
Jeg ved ikke særlig meget om køkkenhaver
– men det skal der laves om på.
Jeg vil stimulere de grønne fingre, få
jord under neglene (og i hovedet) og blive en mester i selvforsyning og i det
lokale, økologiske køkken.
Følg bloggen her og bliv en hel del klogere på, hvordan du
dyrker grønne sager, - se mig lave fejlene, før du selv gør det.
Farmster.dk er lige dele bondeknold, havenovice
og køkkenskriblerier – som bliver til, mens jeg og et (ret kompetent) hold af kokke,
gartnere og landmænd sammensætter Aarstidernes havebibel ud i selvforsyning/hjemmedyrkning/måltider/muld
og glæden ved at tulle rundt egen køkkenhave.
Bogen bliver et sammenkog af
opskrifter, havebrug og dyrkningsmetoder,- om vejen fra frø til plante, om økologiske
og biodynamiske principper og skal hjælpe dig til at få haven ned i maven.
Stråhat!! Solskin!! Gulerødder!! Rock On!
Jacob
Ingen kommentarer:
Send en kommentar